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【料理が楽になる】フードプロセッサー(ブレンダー)の選び方とおすすめ人気比較10選まとめ!離乳食にも最適

【料理が楽になる】フードプロセッサーの選び方とおすすめ人気比較10選まとめ!離乳食にも最適
なかさん
なかさん
どうも、野菜ソムリエのなかさんです。今回は、フードプロセッサーの選び方とおすすめ10選を紹介します!

みじん切りやスライス、ポタージュを作る時の「つぶす」作業・・めんどくさいですよね( ̄  ̄)。

そんな面倒な作業を代わりに行ってくれるのが「フードプロセッサー」です。

ただ、フードプロセッサーには、「据え置き型」や「ハンドブレンダー」タイプがあり、それぞれ得意なことと不得意なことがあります。

なかさん
なかさん
どれを選んでも同じわけではないんです。

選び方を知らないで買ってしまうと、後で「あっちが良かった・・・」となることも(汗)。

そこで、この記事では「どのフードプロセッサーを選んだらいいか悩んでいる方に」選び方のポイントの紹介。

さらに、「据え置き型」「ブレンダー」を5商品ずつ、合計おすすめの機種10選を紹介しています!

この記事を読んでいただければ、きっと満足の一品が見つかると思います^^。

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フードプロセッサーとミキサ・ブレンダーの違い

フードプロセッサーとミキサ・ブレンダーの違い

「食材を細かく切する」という特徴があるので、フードプロセッサーとミキサー・ブレンダーはどれも同じに見えますよね(汗)。

でも、得意なことや不得意なことはそれぞれ異なります。

得意な料理・メリットデメリットなどを紹介します^^。

1.フードプロセッサーとは?

フードプロセッサーとは?

一般的にフードプロセッサーとは「据え置き型のモノ」を言います。

得意なことは「食材を細かくすること」です。一度に入る容量も多いので、大量のみじん切りや千切りを行えます。

また、ハンバーグや餃子のタネを混ぜることもできます。魚のすり身も作れます。手を汚さなくて済むのがいいですね!

なかさん
なかさん
料理で「面倒!」と思う部分を任せられるのがフードプロセッサーだと思ってください^^。

最近は据え置き型フードプロセッサーの進化がすごく、様々なアタッチメントが付いた機種が販売されいます。刃を入れ替えることで「とろろ」や「おろし」もできるようになっている機種もありますよ!

据え置き型フードプロセッサーの得意なこと

みじん切り、千切り、ハンバーグや餃子のタネを混ぜる。

2.ミキサーとは?

ミキサー

ミキサーは、主にジュースやスムージーを作るためのものです。

ミキサーは食材に加えて「水」を入れないと食材が刃の上で空回りしてしまい調理できません。

水と混ぜ合わさることで、ドロッとした液体ができるのがミキサーだと思ってください^^。

なかさん
なかさん
駅ナカやお店で「スムージー」と書いてあるものはミキサーを使用したジュースです。

ミキサーが得意なこと

スムージー・ジュース・ポタージュ・スープ。

スロージューサーとは?

ミキサーに似たものに「スロージューサー 」があります。

スロージューサー とは、食べ物をすり潰すようにして栄養素(ジュース)を取り出すための機械です。

繊維と水分を別にするので、「サラッ」としたジュースを楽しむことができます。すり潰すようにするので熱を発生させず「食べ物栄養そのものを摂れる」のがスロージューサーです。

こちらの記事にスロージューサーについてまとめているので参考にしてください^^。

3.ブレンダーとは?

ブレンダーとは?

ブレンダーとは、食材を細かく撹拌するための機械です。

食材を「潰したり、混ぜたり、刻んだり、泡立てる」ことができます。

ハンディタイプなので、簡単に取り出せて収納場所も取らないのがいいポイントですね!

ブレンダーを使用する時に水を入れると「スムージ」や「ドレッシング」ができます。一方、水を入れないで使用すると「みじん切り」ができます。

つまり、ブレンダーは「据え置き型フードプロセッサーとミキサーの両方のいいと取りのモノ」ということになります^^。

なかさん
なかさん
パワーや容量はフードプロセッサー・ミキサーの方が優れています。ブレンダーは「何でもこなせるけど、力の弱い万能選手」だと思ってください^^。

ブレンダーの得意なこと

離乳食・潰す・混ぜる・泡立てる・スムージー・ポタージュなど何でもこなせる。

ここまで読んでいただければお分かりだと思いますが、フードプロセッサー機能があるのは「据え置き型のフードプロセッサー」と「ブレンダー」ということになりますね!

補足:離乳食作りにはどれが最適?

離乳食は赤ちゃんの月齢に従って、食材の荒くしていきます。最初はスープから始めてだんだんと食材の形を残していく・・・。

そう考えた時、ジュースとプロセッサー機能の両方を持った「ブレンダー」が離乳食に最適です。

ブレンダーでプロセッサー機能を使うには、「プロセッサーアタッチメントが付いた機種」でないとできません。多機能なブレンダーを選ぶようにしてください!

フードプロセッサーの選び方

フードプロセッサーの選び方

フードプロセッサーの選び方を紹介していこうと思います。

フードプロセッサー機能があるのは「据え置き型フードプロセッサー」と「ブレンダー」の2種類です。

それぞれ向き不向きがあるので「どちらが自分の生活に合っているかなぁ・・・」と考えながら見ていただければ、自分にぴったりのフードプロセッサーと出会えると思います^^。

フードプロセッサーの選び方

  • シチュエーションで選ぶ(種類)
  • 大きさ・取り出しやすさ(収納)
  • 洗いやすさ

選び方1:シチュエーションで選ぶ

どんな環境で使うことが多いか考えると、どんなフードプロセッサーを選べば良いか判断がつくようになりますよ^^。

シチュエーション別おすすめフードプロセッサー

  • みじん切りや千切り・・みじん切りや千切りを「早く、大量」にできるのは据え置き型フードプロセッサー
  • とろろやスライサー・・とろろやスライサー機能が付いているのは据え置き型フードプロセッサーだけ
  • スムージー・ジュース作り・・水を使った調理はブレンダーにしかない。
  • 離乳食・・スープからみじん切りまで対応しているのはブレンダー。
  • 色々な場面で使いたい・・多機能なのはブレンダーです。

という感じになります。

なかさん
なかさん
フードプロセッサーでどんな使い方をしたいのか考えると、どんな機種が合うか見えてきますね!

選び方2:大きさ・取り出しやすさ

据え置き型フードプロセッサーは大きいので、場所をとります。大きいので取り出しにくいです。

一方、ブレンダーは棒状なので、壁にかけておくこともできます。収納に大きな場所はできませんし、使いたいと思ったら「ササッ」と取り出すこともできます。

なかさん
なかさん
収納・取り出しやすさではブレンダーが圧勝です。

選び方3:洗いやすさ

洗いやすさでもブレンダーの方が優れています。

据え置き型フードプロセッサーは、部品が多く容器も大きいので洗うのが大変です。

なかさん
なかさん
洗うのが面倒な方はブレンダーを選んだ方がいいでしょう!

みじん切りなど「特化した使い方」なら、パワーや容量のあるフードプロセッサーが優っています。

しかし、みじん切りも、スムージーも離乳食も・・・となると、多機能な上、洗いやすさや収納のしやすさで優っている「ブレンダー」の方が優っているという感じです^^。

フードプロセッサーのおすすめ人気比較10選!【据え置き・ブレンダー別】

フードプロセッサーは・・、

  • 据え置き型
  • ブレンダー型

の2種類です。

据え置き型・ブレンダー型でおすすめ10選を紹介していきます!

【料理の下ごしらえに最適】据え置き型フードプロセッサーおすすめ5選

1.Panasonic フードプロセッサー ホワイト MK-K48P-W

Panasonic フードプロセッサー ホワイト MK-K48P-W引用:Amazon
種類機能価格
据え置き型刻む(みじん切り)・擦る・混ぜる・おろす 5945円
※時期により変わります。

刻む・擦る・混ぜる・おろすという4つの機能が1台でこなせる上、値段も安い「コストパフォーマンス」に優れた一台です。

なかさん
なかさん
刻む・擦る・混ぜる・おろすなど、刃を変えることで様々なシーンに対応できる据え置き型フードプロセッサーです。Amazonで一番人気のプロセッサーですね!
Panasonic フードプロセッサー ホワイト MK-K48P-W

Panasonic フードプロセッサー ホワイト MK-K48P-W

6,019円(10/18 05:38時点)
Amazonの情報を掲載しています

2.Panasonic フードプロッセッサー ホワイト MK-K81-W

Panasonic フードプロッセッサー ホワイト MK-K81-W引用:Amazon
種類機能価格
据え置き型刻む(みじん切り)・擦る・混ぜる・おろす 12543円
※時期により変わります。

Panasonicのフードプロセッサー最上位機種です。

刃の回転の速さを低速・中速・高速から選べます。使われている刃はブラックチタンという「チタンの1.2倍硬い素材」を使用。

なかさん
なかさん
切る・擦る・混ぜる・おろす・・料理の「面倒」をすべて解決してくれる機種です^^。
Panasonic フードプロッセッサー ホワイト MK-K81-W

Panasonic フードプロッセッサー ホワイト MK-K81-W

12,543円(10/18 05:38時点)
Amazonの情報を掲載しています

3.K&A みじん切り器 ふたも洗える ぶんぶんチョッパー ホワイト BBC-01

K&A みじん切り器 ふたも洗える ぶんぶんチョッパー ホワイト BBC-01引用:Amazon
種類機能価格
据え置き型刻む(みじん切り) 729円
※時期により変わります。

みじん切りに特化したフードプロセッサーです。値段も安く、フードプロセッサーで「みじん切り」を主に考えている方は検討に加えてください^^。

電気式でなく、手動です。中に玉ねぎなどを入れ、緑のスイッチを引っ張ることで刃が回転し切れます。

なかさん
なかさん
コンセントに刺さなくていいのが楽ですね!気軽に使えます。

4.山善(YAMAZEN) フードプロセッサー 200g YFA-200(D)

山善(YAMAZEN) フードプロセッサー 200g YFA-200(D)引用:Amazon
種類機能価格
据え置き型刻む(みじん切り)・混ぜる 2934円
※時期により変わります。

みじん切りと混ぜる機能があるので、ハンバーグや餃子のタネを作るのに最適な機種です。

コンパクト設計なので、収納場所を取りません。

なかさん
なかさん
容量が小さいので、1人・2人暮らしなどの方に向いた機種です。
山善(YAMAZEN) フードプロセッサー 200g YFA-200(D)

山善(YAMAZEN) フードプロセッサー 200g YFA-200(D)

2,592円(10/18 05:38時点)
Amazonの情報を掲載しています

5.TESCOM PureNatura フードプロセッサー ホワイト TK440-W

TESCOM PureNatura フードプロセッサー ホワイト TK440-W引用:Amazon
種類機能価格
据え置き型刻む(みじん切り)・混ぜる・おろし 4980円
※時期により変わります。

家電で有名なTESCOMのフードプロセッサーです。蓋にパッキンが付いており、しっかり閉まります。

刻む・混ぜる・おろしとと多機能のフードプロセッサーです。

TESCOM PureNatura フードプロセッサー ホワイト TK440-W

TESCOM PureNatura フードプロセッサー ホワイト TK440-W

4,980円(10/18 05:38時点)
Amazonの情報を掲載しています

【多機能】離乳食にもおすすめ!フードプロセッサー(ハンドブレンダー)5選!

1.ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック ブラック/シルバー MQ735

ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック 1台4役 つぶす・混ぜる・きざむ・泡立てる ブラック/シルバー MQ735引用:Amazon
種類機能価格
ハンドブレンダーつぶす・混ぜる・きざむ・泡立てる 8919円
※時期により変わります。

ブレンダーの中で最も高機能の機種です。つぶす・混ぜる・きざむ・泡立てるの4役を行えます。

お手入れも簡単で、専用カップに洗剤とぬるま湯を入れて20秒ほどスイッチを押すだけです。ハンディタイプなので収納場所も取りません。

なかさん
なかさん
申し分のないブレンダーです。迷ったらこの機種を選んでいただければ間違いありません。

2.【私が持っているのはこれ!】TESCOM PureNatura スティックブレンダー ホワイト THM311-W

TESCOM PureNatura スティックブレンダー ホワイト THM311-W引用:Amazon
種類機能価格
ハンドブレンダー混ぜる・つぶす 2022円
※時期により変わります。

混ぜる・きざむに特化したTESCOMのブレンダーです。機能を制限しているので値段が安いです。

スープや離乳食作りには全く問題ありません。私が持っているのはこちらの機種で、使っていて全く問題を感じません^^。

離乳食作りとして購入しましたが、子供達が大きくなってきて、今では冷凍ブルーベリーとバナナをブレンダーで撹拌した「自家製アイス」を食べさせています。2年くらい使って今すが、未だ現役です^^。

なかさん
なかさん
「高機能は求めなく、安い方がいい」という方には、ぴったりのブレンダーです^^。
TESCOM PureNatura スティックブレンダー ホワイト THM311-W

TESCOM PureNatura スティックブレンダー ホワイト THM311-W

2,075円(10/18 05:38時点)
Amazonの情報を掲載しています

3.Yusido ハンドブレンダー 離乳食 ブレンダー 1台5役 800W 電動 ミキサー 氷・肉・果物・野菜 泡立て器 ジューサー フードプロセッサー

Yusido ハンドブレンダー 離乳食 ブレンダー 1台5役 800W 電動 ミキサー 氷・肉・果物・野菜 泡立て器 ジューサー フードプロセッサー引用:Amazon
種類機能価格
ハンドブレンダー混ぜる・きざむ・つぶす・泡立てる・砕く 4899円
※時期により変わります。

混ぜる・きざむ・つぶす・泡立てる・砕くの5役が1つでできてしまう、高機能のブレンダーです。

食材に合わせて6段階のスピードが選べます。氷も砕けるパワフル設計です。

なかさん
なかさん
Amazonの口コミのほとんどが5点満点という、素晴らしい品質のブレンダーです^^。

4.アイリスオーヤマ ハンドブレンダー 1台4役 つぶす まぜる きざむ 泡立てる ホワイト HBL-200

アイリスオーヤマ ハンドブレンダー 1台4役 つぶす まぜる きざむ 泡立てる ホワイト HBL-200引用:Amazon
種類機能価格
ハンドブレンダー混ぜる・きざむ・つぶす・泡立てる 4285円
※時期により変わります。

アイリスオーヤマの1台4役のブレンダーです。

離乳食作りはもちろんのこと、スムージーや玉ねぎのみじん切りも行えます。

なかさん
なかさん
スピード調整もできるので、食材の美味しさを引き出す調理が可能になります。

5.siroca ハンドブレンダー SCB-401[1台2役(まぜる、つぶす)/ボタンを押すだけ]

siroca ハンドブレンダー SCB-401[1台2役(まぜる、つぶす)/ボタンを押すだけ]引用:Amazon
種類機能価格
ハンドブレンダー 混ぜる・つぶす 1560円
※時期により変わります。

「混ぜる」と「つぶす」だけのシンプル機能になっています。その分値段が安く購入しやすいのがポイントです。

潰せるので、スープやスムージー・離乳食作りなどにも使えます。

なかさん
なかさん
赤ちゃんが問題なく食べれる「トロトロ」の食材が出来上がります^^。

まとめ

フードプロセッサーの選び方とおすすめ10選まとめ

フードプロセッサーには「据え置き型」と「ブレンダー」の2種類あります。

それぞれ、こんな特徴があります。

「据え置き型」と「ブレンダー」の特徴

  • 据え置き型・・大量の食材を短時間でカットできるパワー。みじん切りやスライス・ハンバーグのタネを作る機会が多い方はこちらがおすすめ。
  • ブレンダー・・据え置き型にパワーが劣るものの、「据え置き型の機能」に加えてスムージーも作れる。離乳食目的の方はこちらがおすすめ。

そして、「据え置き型」・「ブレンダー型」それぞれのおすすめ機種はこちらです!

みじん切りなど、料理で面倒に感じることは全部フードプロセッサーに任せてしまいましょう^^。

面倒な作業が減ることで、料理がずっと楽しくなりますよ!

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なかさん
野菜ソムリエのなかさんと申します。野菜とコーヒーが大好きな2児の父です。野菜中心の生活で体調が一変したことから野菜にのめり込み、より生活を向上できる食生活を追求しています。 「野菜宅配サービス」「野菜の栄養を最高に吸収できるスロージューサー」「栄養管理が管理された食事宅配」「いつでも簡単に野菜が摂れる青汁」を利用すれば食生活を一変できますよ^^。